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宋河酒藝課堂丨為什么說白酒是“百藥之首”?

在電影《憤怒的小孩》中,孩子們想爺爺了,便給爺爺寄了一個神秘的包裹來表達(dá)自己對爺爺?shù)拿篮米8?。包裹里是什么?當(dāng)然是一瓶美酒。給爺爺送美酒,一方面是爺爺本來就喜歡酒,另外還表達(dá)了孩子們希望爺爺身體健康、長壽的美好祝愿,因為白酒,自古就被譽(yù)為“百藥之首”。

在中醫(yī)中,對酒是這樣解讀的:酒性溫,味辛而苦甘,有溫通血脈,宣散藥力,溫暖腸胃,祛散風(fēng)寒,振奮陽氣,消除疲勞等作用。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中更有“湯液醪醴論篇”,專門討論用藥之道。

所以,自古以來,白酒不但是中國人心靈的精神家園,更是中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的養(yǎng)生智慧,富含有益人體的健康活性物質(zhì),那么問題來了,經(jīng)常飲用白酒對身體有什么好處呢?

一大功效:酒行藥勢

酒能幫助藥物更好地發(fā)揮作用。純糧酒是一種很好的有機(jī)溶劑,古人用酒浸泡藥材,以制成藥酒?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)中提取中藥的有效成分,常用的方法就是乙醇萃取法。

二大功效:酒通血脈

這一點不僅中醫(yī)認(rèn)可,西醫(yī)也是贊同的。如今專業(yè)的心血管科醫(yī)生也會建議患者適量喝一些酒,以改善心臟供血?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),少量飲酒可以提高人體血液中的高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇)的含量,并降低低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)的含量。

由此,研究者得出,少量飲酒能降低因脂肪沉積引起血管硬化、阻塞的機(jī)會這一結(jié)論,這也為酒能治療心臟病提供了一個佐證。在東漢時期,醫(yī)圣張仲景就用酒來治療心臟病,其著名的“瓜蔞薤白白酒湯”流傳至今,仍被醫(yī)家認(rèn)為是治療心胸疼痛、血脈不通的經(jīng)典藥方。

三大功效:酒散濕氣

酒性熱,藏醫(yī)認(rèn)為“濕為陰邪,非溫不化”,因而酒有“散濕氣”的功效。很多藥酒都有抗風(fēng)濕的作用,對于風(fēng)濕痹痛、關(guān)節(jié)炎、肌肉勞損等都有一定的效果。對于陽虛或是風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼痛的患者,適當(dāng)喝一些藥,確實能起到強(qiáng)身健體、祛風(fēng)通絡(luò)的作用。和煎煮中藥相比,酒有易于存儲、服用方便等優(yōu)點。

四大功效:祛風(fēng)下氣

酒對消化系統(tǒng)有很好的作用。人們進(jìn)食肉類比較多時,常會搭配一些開胃酒,因為酒能促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的分解,有助于人體消化吸收。酒有鼓動陽氣的作用,它可以改善六腑氣機(jī),消除積滯。

五大功效:舒肝理氣

古今中外,郁悶、情緒不佳的人,都喜歡叫上一幫朋友喝酒,而不是喝茶或喝果汁。為什么呢?就是因為酒入肝經(jīng),它有舒暢肝氣的作用。因此,對于肝氣郁結(jié)、郁郁寡歡的人來說,喝點酒不僅可以令肝氣調(diào)達(dá)、心情舒暢,還能幫他們強(qiáng)心提神,消除疲勞。

當(dāng)然,我們在飲酒的同時,還應(yīng)該選擇飲用純糧釀造的、健康的好酒。如今新冠疫情形勢依然嚴(yán)峻,宋河酒業(yè)更是建議您在居家、工作的同時,不忘鍛煉身體、適當(dāng)飲用白酒,增強(qiáng)免疫力。京東、天貓、抖音商城等搜索宋河酒業(yè)酒類旗艦店,中國名酒一鍵到家!

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