在風(fēng)靡全省的“對(duì)話大師 豫鑒名酒——宋河品質(zhì)中原行”活動(dòng)中，消費(fèi)者及經(jīng)銷商最為關(guān)注的，莫過于白酒的品質(zhì)問題，“什么是優(yōu)質(zhì)白酒?怎么斷定白酒品質(zhì)的好壞?”這也是會(huì)議現(xiàn)場大家向宋河酒業(yè)國評(píng)大師提問最多的問題。

畢竟，一瓶白酒，價(jià)格從十幾元到上千元，不同的生態(tài)環(huán)境、釀造工藝、儲(chǔ)存時(shí)間、勾調(diào)人員等，都是造成其品質(zhì)和價(jià)格差異的主要因素。正如國字宋河之所以在宋河產(chǎn)品家族中居價(jià)格首位，決定性因素就是被稱為中原釀酒核心資產(chǎn)的“北斗七藝”，其“水、糧、曲、窖、釀、藏、調(diào)”均不可復(fù)制。

而如何在不喝酒的情況下判斷酒的好壞?想必這也是每個(gè)愛酒之人都想要了解的一項(xiàng)技能。下面，就由國家級(jí)白酒評(píng)委、高級(jí)評(píng)酒師、高級(jí)釀酒師、河南省白酒技術(shù)專家委員會(huì)委員吳濤女士，教給大家一個(gè)生活中實(shí)用的小技巧~

隨著社會(huì)的進(jìn)步和大家生活水平的提高，喝好酒、喝高品質(zhì)的健康酒早已成了我們的首選。喝酒前判斷一下酒的好壞，其實(shí)也是酒局上的一種趣味游戲，喝前大家試著猜一下，表達(dá)下自己的觀點(diǎn)，既漲了知識(shí)又能打開話匣子，何樂而不為呢?當(dāng)然，如果你懂這些，無形中給你在你的酒友們面前樹立了一個(gè)知識(shí)淵博的懂酒人形象。大家趕快拿小本本記起來，下次再喝酒就是展現(xiàn)真正技術(shù)的時(shí)候了~