今日驚蟄 | 春雷初響 一杯美酒中聆聽萬(wàn)物蘇醒的聲音
驚 蟄
驚蟄,古稱“啟蟄”,是二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣,標(biāo)志著仲春時(shí)節(jié)的開始;太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)345°時(shí)。
《月令七十二候集解》:“二月節(jié)……萬(wàn)物出乎震,震為雷,故曰驚蟄,是蟄蟲驚而出走矣。”古人稱動(dòng)物入冬藏伏土中,不飲不食,為“蟄”。當(dāng)春天的第一聲雷響起時(shí),冬眠的動(dòng)物被驚醒,人們便稱這天為“驚蟄”。故驚蟄時(shí),蟄蟲驚醒,天氣轉(zhuǎn)暖,漸有春雷。
春耕始,春釀中,春飲時(shí)......一切都蓄勢(shì)而“蟄”,應(yīng)時(shí)而“驚”。
春 耕
驚蟄至,春雷初響。
自然萬(wàn)物從沉睡中蘇醒后,
新一輪蓬勃的生長(zhǎng)正在開始。
“驚蟄未聞雷出地,豐收有望看春耕。”
自古以來(lái),驚蟄便是農(nóng)耕的關(guān)鍵時(shí)節(jié),
《荀子·王制》中有言:
“春耕、夏耘、秋收、冬藏,四者不失時(shí),故五谷不絕,而百姓有余食也。”
“五谷不絕”、“百姓有余食”的前提是“不失時(shí)”,
而“春耕”乃首要之務(wù)。
作為河南的“糧倉(cāng)”,
廣袤開闊的豫東大地,
從山枯水寒到綠野青翠,
一棵棵孕育出美酒的嫩苗,
舒展著不可抑制的力量,
將陽(yáng)光雨露斂收為宋河美酒明日的醇香。
春 釀
春發(fā)芽、夏生長(zhǎng)、秋收糧、冬入窖。
四季的時(shí)光在老子故里默默醞釀。
微雨叫醒了一季春色,
沉睡了一個(gè)冬天的五谷精靈,
從窖池中慢慢蘇醒。
釀酒的師傅們逐漸忙碌起來(lái),
起窖、拌料、上甑、蒸糧……
揮舞的臂膀劃出最美的曲線,
凝神的目光深藏著匠心。
五谷在光陰中流轉(zhuǎn),
歲月沉淀酒香。
積蓄了一季的力量,
在這一刻迸發(fā)。
看,盎然的春意在酒香中升騰,
聽,酒甑中流淌出如玉的佳釀。
一壇綠意,傳春之釀。
與驚蟄唱和,與春天和鳴,
一切從這里開始。
春 飲
春風(fēng)繪綠了農(nóng)田,
也吹來(lái)了久別的暖意,
鳥兒起伏和鳴,
萬(wàn)物蔥蘢,
埋藏了一冬的情緒得到釋放。
這時(shí),最宜開上一瓶好酒,
在春水碧于天的光景中,
約上三五好友,
使自身的精神、情志、氣血,
也如春日一樣舒展暢達(dá),
人與自然都顯得生機(jī)盎然。
飲盡杯中春,
明日景尤新。
今日驚蟄,
更恰逢老子誕辰2594周年紀(jì)念日,
作為老子祭典的指定獻(xiàn)爵用酒,
宋河酒業(yè)熱烈歡迎世界賓客蒞臨河南鹿邑,
飲宋河酒,讀道德經(jīng),
為老子賀誕,興我華夏智慧永流傳!