從古到今

中國人一向注重儀式感

何為儀式感

儀式感就是生活和生存的區(qū)別

當生活充滿儀式感

就不只是柴米油鹽醬醋茶

而當喝酒充滿儀式感

就不只是舉杯消愁愁更愁

那怎樣喝酒才能更有儀式感

我們不妨從古人的儀式感中找找靈感

01飲酒的環(huán)境要對

在清朝著作

《檀幾叢書全集》卷下《酒政六則》

對飲酒的環(huán)境作了概括

花下、竹林、高間、畫舫

幽館、曲石間、平嘻、荷亭

另，春飲宜庭，夏飲宜效

秋飲宜舟，冬飲宜室，夜飲宜月

對于快節(jié)奏生活中的現(xiàn)代人來講

雖然沒有故人花前月下的浪漫

但也別有一番自己的講究

若是外出飲酒

那必是環(huán)境考究、菜色上乘、服務周到的酒館

若是居家暢飲

必然是主人熱情、廚藝精湛、氣氛融洽的家庭

若聚會宴飲

抑或是人逢喜事、或是年關(guān)佳節(jié)

好的環(huán)境

再酌以宋河美酒

那必然是身心舒暢

02一起飲酒的人要融洽

所謂“酒逢知己千杯少”

竹林七賢志趣相投

于竹林中對酒當歌成為一方美談

王羲之與名流高士謝安、孫綽等風雅集會

誕生的《蘭亭集序》至今膾炙人口

現(xiàn)代人雖然沒有古人的風雅

卻也講究情投意合

至交好友聚會開懷暢飲

千種愁苦萬般郁悶一掃而空

家人團圓推杯換盞

關(guān)懷關(guān)愛脈脈溫情流露其間

生意場上觥籌交錯

你來我往間隔閡漸消

對的人

遇上好的酒是多少都不夠

03飲酒的器具要合適

古人云

“非酒器無以飲酒，飲酒之器大小有度。”

古人飲酒的器具五花八門

觚、觶、尊、角、爵、碗、杯、舟

上古之人臨池掬捧而飲

草莽英雄瓢舀碗盛豪飲

文人雅士持杯把盞酌飲

不同的時代、不同的場合有不同的器具

而至今仍在沿用的只有杯和碗

小酌慢飲

用酒杯細品淺抿

讓糧食的香味充斥四肢百骸

快意暢飲

則用酒碗直接了當

讓酒分子和多巴胺盡情釋放

好的酒具能讓美酒更出彩

正所謂“酒里乾坤大 ，杯中日月明 ”

春夏秋冬四季更迭

唯有酒香不分時段治愈人心

快來get這些喝酒的儀式感

在合適的場合、和對的人

一起來一杯最醇香的宋河美酒

給生活來一點微醺

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