宋河酒藝課堂丨過年為啥少不了酒?這里藏著中國人幾千年沉淀下的“講究”!
在1月11日舉辦的“好酒好菜迎新年”預(yù)制菜豫酒推介活“中,一位先生曾感慨地說,小時候一看到老爸提回來兩瓶宋河糧液,就知道年近了。的確,“無酒不成席”,尤其是春節(jié),美酒更是成為了餐桌上的必備。那到底為什么,中國人過年一定要喝酒呢?
在這里,就讓我們共同來聽聽宋河酒業(yè)營銷副總經(jīng)理崔健的見解吧!
白居易在《客中守歲》一詩中這樣寫道:“守歲尊無酒,思鄉(xiāng)淚滿巾。”
李商隱在《隋宮守歲》中也描述了宮廷守歲的盛況:“沈香甲煎為庭燎,玉液瓊漿作壽杯。”
蘇軾在《歲晚三首序》中寫道:“歲晚相饋問為‘饋歲’,酒食相邀呼為‘別歲’,至除夕夜達旦不眠為‘守歲’”。
古人不僅在除夕守歲時要喝酒,大年初一也要喝酒。王安石寫過“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。”元日指大年初一,屠蘇即屠蘇酒,相傳是華佗發(fā)明炮制的一種藥酒,有驅(qū)疫去邪、平安長壽的作用。
如崔總所說,千百年來,喝酒的習(xí)俗在中華大地薪火相傳,這杯晶瑩透明的絕妙液體,已成為喜慶吉祥的象征。
喝酒喝好酒,好酒在宋河。作為河南省唯一的濃香型中國名酒生產(chǎn)企業(yè),在建廠五十多年的歷程中,宋河酒業(yè)在恪守純糧釀造底線的同時,更是從水、糧、曲、窖、釀、藏、調(diào)等方面重新定義著好酒的標(biāo)準(zhǔn)。不管是旗艦產(chǎn)品國字宋河,還是宋河糧液和鹿邑大曲,滴滴都是糧食的醇香,時光的芬芳。
春節(jié),是舉家團圓、是游子歸鄉(xiāng);是兒孫繞膝、是全民盛典,更是中國人骨子里的情懷。在這個特別的日子里,老友舉杯,酒逢知己,親人團聚,燈火可親......以一杯宋河美酒,敬濃情時刻,珍藏美好回憶。