秋盡立冬始，美好正當時。

此時節(jié)，黃花帶露，細雨生寒，殘枝枯樹，紅葉滿階，秋意雖未盡消，寒風凜然而至。

立冬，是秋天的結(jié)束，是冬天的開始，也是飲酒的好時節(jié)。

立冬之日，一般在陰歷九、十月之交。古代氣候寒冷，更甚今天。很多地方會在立冬當日開爐生火，舉行宴飲，稱之為“開爐會”或“暖爐會”。宋朝《歲時雜記》里說，汴京人喜歡在開爐日喝酒，就著爐火，烤大塊的肉，喝大碗的酒，稱之為“暖爐”。那溫暖的爐火，香暖的美酒，烤得焦黃酥脆的肉塊，讓人愜意到骨子里去。如果誰能面子夠大喝上宮里專供的“宮廷御酒”鹿邑宋河酒，那簡直更是給個神仙也不會換吧!

所以，親愛的河粉們，一年中最冷的時節(jié)從今天就開始啦，與其每天“數(shù)九”盼著春回大地，不如當下數(shù)“酒”感受自得其樂。即使在越來越冷的天氣里，只要杯酒下肚，就能再次感受生活的溫度，讓心中漸濃的暖意與寒冬的凜冽碰撞出難忘的冰與火贊歌。